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Welche spanisch exotischen Blüten kann man essen?

In vielen spanischen Gerichten kommt Thymian vor. Die Blüten von Thymian sehen nicht nur sehr schön aus, sondern man kann sie auch essen. Ebenfalls finden Zichorien und Lavendel in Spanien sehr viel Anklang. Zwar kann man nicht immer die exotische Blumen essen, die man im eigenen Urlaub sieht, aber manche eben schon.

Blüten werden in Restaurants für Salate genutzt oder einfach nur zur Dekoration am Tellerrand. In Salaten peppen sie oftmals nicht nur die Farbe, sondern auch den Geschmack auf. In Spanien ist dies bereits an der Tagesordnung und gehört zum alltäglichen Essen dazu. Nicht so aber in Deutschland. Hier gewöhnen sich die Menschen nur langsam daran, dass man exotische Blumen nicht nur ins Zimmer stellen kann, sondern auch fast jedem Essen beifügen kann.

Auf http://www.flotte-blume.de kann man nicht nur den ein oder anderen Blumenversand finden, über den man Blumen versenden kann, sondern auch welche Blumen giftig sind und welche nicht.
Diese Informationen sind sehr wichtig, denn man sollte nur dann eine Blüte essen, wenn man sich genau damit auskennt.

Wenn man sich im Urlaub in Spanien an einen gedeckten Tisch setzt, kann es gut möglich sein, dass man in seinem Salat einige Blüten findet, hier muss man keine Angst haben, denn gerade die Spanier wissen genau was sie mit ihrem Essen tun können und was nicht. So kommt man mal in die kulinarischen Genüsse von Blüten.

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